
Gestion des succursales
Votre guide pour une gestion professionnelle des succursales
Ce que vous apprendrez
- Comprendre les critères d'un bon responsable de succursale
- Recruter et intégrer les employés
- Créer les plannings et répartir les équipes
- Gérer les congés, les primes et les sanctions
- Évaluer la performance, diriger et motiver l'équipe
- Analyser les produits les plus et les moins vendus
- Suivre le stock et la rotation des marchandises
- Préparer des rapports commerciaux
- Réaliser les inventaires et vérifier les marchandises et les produits endommagés
À propos du cours
Ce cours enseigne la gestion de succursale avec des exemples pratiques tirés des magasins de mode et de vêtements. Il commence par une introduction et les critères d'un bon responsable, puis aborde le recrutement et l'intégration, la création des plannings et la répartition des équipes, la gestion des congés, des primes et des sanctions, l'évaluation de la performance et le rapport d'inaptitude. Vous apprenez ensuite à coordonner avec les autres services, à diriger et motiver votre équipe, à analyser les produits les plus et les moins vendus, à suivre le stock et la rotation des marchandises, à préparer des rapports commerciaux et à suivre le travail de merchandising visuel (VM) et de présentation des produits. Le cours couvre aussi les inventaires aléatoires des produits et de la caisse, la vérification des marchandises et des produits endommagés, la liste de contrôle quotidienne, la maintenance et les courtes réunions quotidiennes, avec un cahier de travail et des fichiers Excel à télécharger. Il convient aux responsables de succursale, à ceux qui souhaitent le devenir et aux propriétaires de magasins, sans expérience préalable en gestion. À la fin, vous saurez gérer une succursale et son équipe et suivre les ventes, le stock et les rapports de façon organisée. Les leçons sont pratiques et progressives, et chaque sujet est relié à des situations quotidiennes du magasin.
Résultats attendus
- Gérer efficacement les succursales et atteindre des objectifs à long terme.
- Utiliser des modèles pratiques pour la gestion des tâches quotidiennes.
- Développer des plans pour améliorer la performance des employés et des succursales.
- Analyser les données pour prendre des décisions stratégiques.
- Améliorer la productivité et l'efficacité opérationnelle.
Avis des apprenants
Contenu du cours
1Gestion des succursales
20 leçons
- Introduction au CoursPrésente le cours de gestion de magasins pour le retail et la mode, structuré en trois axes : administratif (recrutement, plannings, évaluation), commercial (ventes, stocks, présentation des produits) et opérationnel (inventaires, maintenance, briefings quotidiens).3:53
- Critères de Gestion Réussie - Partie UnExplique les critères comportementaux et managériaux d'un responsable de magasin : manager traditionnel contre leader, exemplarité, décisions rapides fondées sur des critères clairs, discipline sans nuire au moral et refus du micromanagement.17:28
- Critères de Gestion Réussie - Partie DeuxClarifie la différence entre le manager leader et le manager autoritaire, et présente une auto-évaluation du leadership notée de un à cinq (présence, gestion de crise, gestion des erreurs), puis l'interprétation du score total, avec un exercice pratique.11:22
- Recrutement et Qualification - Partie UnExplique les étapes pour recruter la bonne personne dans le retail : analyse des besoins du magasin, rédaction de la fiche de poste, indicateurs du vendeur (factures, panier moyen, taux de conversion) et questions d'entretien pour évaluer compétences et motivation.16:05
- Recrutement et Qualification - Partie DeuxExplique l'intégration d'un nouvel employé avec un plan d'une semaine dans Excel : orientation générale, formation à l'accueil, aux questions ouvertes, aux matières et aux retouches, puis évaluation de la période d'essai et décision de poursuivre ou non, avec un exercice sur les premiers jours.10:08
- Préparation des tableaux et distribution des quartsExplique l'élaboration du planning hebdomadaire et la répartition des équipes : types de postes dont le poste intermédiaire, affectation du personnel qualifié en tenant compte des repos et de la couverture du manager et de son adjoint, et gestion des absences imprévues.14:43
- Gestion des congés, des récompenses et des pénalitésExplique la gestion des congés, primes et sanctions : types de congés et formulaire de demande, types de primes et critères liés à la performance, application équitable des sanctions après enquête, et tenue des registres d'absences, primes et sanctions dans Excel.14:43
- Évaluation de la performance et rapport d'inadéquationExplique l'évaluation de la performance et le rapport d'inaptitude : formulaire avec notation chiffrée ou verbale, exemples à l'appui et signatures, puis plan de développement et suivi, et en l'absence d'amélioration, rapport d'inaptitude rédigé de façon professionnelle et légale.14:01
- Coordination avec d'autres départementsExplique comment le responsable de magasin se coordonne avec les autres services comme les RH, les entrepôts et la qualité, les outils de communication, les rapports transmis (ventes, infractions, état du magasin) et les erreurs à éviter.12:05
- Leadership d'équipe et motivationExplique comment diriger et motiver une équipe : environnement de travail positif, outils de motivation peu coûteux (reconnaissance publique, récompenses symboliques, émulation saine, cartes de remerciement) et gestion de la faible performance en cherchant la cause et en commençant le feedback par les points forts.13:56
- Analyse des produits les plus et les moins vendusExplique l'analyse des produits les plus et les moins vendus : suivi des ventes par rapport à l'objectif et découpage quotidien, indicateurs comme l'UPT, le panier moyen, le stock et le taux de rotation, et décisions d'achat et de promotion pour les produits lents.23:07
- Suivi des stocks et taux de rotation des marchandisesExplique le suivi des stocks et le calcul de la rotation : effet du surstock sur la casse, les coûts et la trésorerie, lien entre mouvement des stocks et décisions de réassort ou d'écoulement, réduction des délais d'approvisionnement et lecture de l'indicateur avec ventes et stock.15:56
- Rapports commerciauxExplique la préparation des rapports commerciaux quotidiens, hebdomadaires et mensuels et la lecture de leurs résultats : ventes, nombre de factures et UPT, recommandations à la direction commerciale comme des remises sur les produits lents, et lien avec la rotation des stocks.14:38
- Suivi des opérations VM - Présentation des produits - Partie UnExplique le Visual Merchandising (VM), ses objectifs et le rôle du responsable dans son suivi : éclairage, vitrine et mannequins qui racontent une histoire, signalétique, prix et promotions, propreté, renouvellement régulier de la présentation et vêtements repassés.20:47
- Suivi des opérations VM - Présentation des produits - Partie DeuxPrésente des modèles pratiques de coordination de la présentation et du VM : vitrine saisonnière à éclairage ciblé, rangement des rayons, erreurs courantes à éviter (pièces anciennes, tailles manquantes) et check-list avec photos avant et après pour coordonner avec le responsable VM.13:51
- Inventaire aléatoire des produits et de la caisseExplique l'inventaire aléatoire des marchandises et de la caisse comme outil de contrôle : choix du bon moment, équipe neutre avec le responsable, échantillonnage, comparaison du stock système au stock réel pour révéler manquants ou excédents, et documentation des écarts, causes et signatures.13:28
- Revue des marchandises et des dommagesExplique le contrôle des marchandises et des articles endommagés : distinction entre produits vendables et abîmés, contrôles périodiques des rayons et de la réserve, enregistrement des pièces abîmées dans un formulaire avec photos et signatures, identification de la cause et rapport à la direction.18:31
- Liste de contrôle quotidienneExplique la check-list quotidienne comme outil de contrôle : points avant l'ouverture, pendant la journée et à la fermeture (climatisation, propreté, mannequins, uniformes, étiquettes, réserve), répartition des tâches, signature du responsable et adaptation en période de soldes.11:37
- MaintenanceExplique la maintenance du magasin : différence entre maintenance préventive périodique et maintenance d'urgence, tenue d'un registre des pannes avec numéro de signalement, description et dates, et exploitation pour repérer les pannes récurrentes et alerter la direction.14:08
- Réunions quotidiennes rapidesExplique le Daily Briefing en magasin : son objectif et ses formes (matin, milieu et fin de journée), ses sujets (objectifs, motivation, consignes, répartition des tâches) et sa conduite, courte et avec un langage corporel positif.9:18
2Add-ons
2 pièces jointes
- Télécharger le Cahier d'Exercices
- Télécharger les Fichiers Excel
Formateur

Dr. Mohamed Al-Tihami



